Con todo, los autores siguen recomendando el consumo de alimentos ricos en calcio, como productos lácteos bajos en grasas, por tratarse de una fuente indispensable de macronutrientes, minerales y vitaminas.

Este estudio, de la Universidad Estatal de Pennsylvania en Hershey (Estados Unidos) y publicado en “Journal of Pediatrics”, incluyó a 80 niñas de raza blanca que fueron seguidas durante una década. En su inicio las niñas tenían un promedio de 12 años y ninguna había tenido su primera menstruación. Uno de los objetivos del estudio fue evaluar los efectos de la ingesta de calcio, del ejercicio físico y los anticonceptivos orales en la salud ósea de las adolescentes.

Los resultados muestran que un ejercicio físico ligero, como caminar 30 minutos diarios, ya tiene un efecto positivo sobre el desarrollo óseo, pero éste es mayor cuanto más deporte se práctica. De promedio, los investigadores estiman que al menos el 15% en la variación de la fortaleza ósea puede atribuirse al ejercicio físico.

Por el contrario, la ingesta de calcio (entre 500 mg y 1900 mg diarios) no se asoció significativamente con el crecimiento o la densidad ósea. El uso de anticonceptivos orales tampoco tuvo influencia sobre la salud ósea, a pesar de las investigaciones previas que han señalado que las mujeres jóvenes que toman estos fármacos tienen los huesos más delgados.

Webs Relacionadas
 Journal of Pediatrics 
http://www2.us.elsevierhealth.com/scripts/om.dll/
Penn State University, Hershey 
http://www.hmc.psu.edu/